Bakkerij

Van Assistent Bakker (niveau 1) tot Allround Brood- en Banketbakker (niveau 3), wij leiden je op tot de expert die jij wilt worden.

Je leert welke ingrediënten je nodig hebt voor welk product, wat deze ingrediënten doen voor het eindresultaat en hoe je ervoor zorgt dat jouw eindproduct goed smaakt en verkoopt! Het hygiënisch werken met machines en gereedschappen is daarbij essentieel.

Vooropleiding

Er zijn verschillende manieren om in te stromen op Maris Stella SBO.

Wil je instromen in Niveau 1 heb je geen vooropleiding nodig. Na een intake gesprek kun je geplaatst worden.

Wil je instromen in Niveau 2 dan heb je een afgeronde niveau 1 opleiding nodig of een basis diploma VSBO.

Wil je instromen in Niveau 3, dan heb je een afgeronde PKL opleiding nodig of een afgeronde niveau 2 opleiding in dezelfde branche.

Mocht je er na plaatsing en start schooljaar toch achter komen dat het niveau niet geheel bij jou past, kun je altijd nog overgeplaatst worden. Als je na het afronden van jouw opleiding in Maris Stella SBO voldoet aan de doorstroomnormen dan kan je doorstromen naar een hoger niveau.

Spreekt dit alles je aan, meld je dan hier aan voor één van onze bakkersopleidingen!

Heb je spesifieke vragen, graag een mail sturen [email protected]

 

Niveaus

Niveau 1

Assistent Bakker

Niveau 2

Brood- en Banketbakker

Niveau 3

Allround Brood- en Banketbakker